蒋师傅在这个过程中一共亏了以下几部分：
卖牛肉的亏损：顾客买了两公斤，市场价是36元一斤，所以售价为 2 * 2 * 36 = 144元。蒋师傅进价是48元一斤，所以成本为 2 * 2 * 48 = 192元。在这次交易中，蒋师傅亏损了 192 - 144 = 48元。
假钱给邻居：蒋师傅换了200元的真钱给邻居，后来邻居发现钱是假的，蒋师傅赔偿了邻居200元。
综合以上两部分，蒋师傅一共亏损了 48 + 200 = 248元。
进价48元，买了4斤，就亏192元，然后又找钱给顾客亏了8元，最后又给了邻居赔钱，亏了200元，所以一共亏了400元。
对于蒋师傅来说，等于进两斤48元的肉送给顾客，(-96)又找给顾客128元真钱，(-200+36×2)到处与顾客的交易完事，假钱可以看作纸条，用纸条借200元真钱，没收又还200元真钱，纸条(假钞)被没收，退出交易，回归无价值本质。最后蒋师傅亏224元。
思路1：蒋师傅损失的是2公斤牛肉（48*4=192），以及找给顾客的（200-36*4=56），共248元
思路2：蒋师傅损失的是收到的200元假币，以及牛肉的差价（48-36）*4=48 ，共248元
和邻居换钱的过程并不需要纳入计算
424元
罗德曼 发表于 2020-2-5 22:03
进价48，卖出去后没有收入，两公斤就是四斤，亏了192，又借了两百，等于亏了两百，还补了顾客8元，所以亏了 ...
是换钱了不是送钱了
进价四斤192 卖出144 亏损48假钱和邻居换了真钱找给买家200-144＝56元 银行没收邻居200 赔给邻居200 200+48＝248元
进价48，售价36，卖4斤，收入144，也是亏48。拿到的是假钱，所以要垫付给邻居200-36×4=56元，48一斤买来卖的，卖四斤所以亏192元，总共亏192+56=248元。
蒋师傅卖出了两公斤牛肉，每公斤36元，共收入72元。但是顾客给了他200元假钱，所以这72元实际上是亏损的。
蒋师傅进价48元一斤，两公斤牛肉的成本是96元。
蒋师傅还赔给邻居200元。
所以蒋师傅一共亏损了72 + 96 + 200 = 368元。
亏了200
可以分为两次交易
第一次是蒋师傅与客人的交易，实际上是邻居与客人的交易，此次的200元由于是假钞，所以真钱交换的是邻居与客人，与蒋师傅无关
第二次是蒋师傅与邻居，由于上次交易已完毕，所以此次两人之间是200元的交易
所以蒋师傅亏了200元