豆科有毒植物的植物学特征
草本、灌木或乔木。叶为羽状或掌状复叶，少为单叶，互生或对生;托叶2,分离或不同程度的连合，小托叶有或无;叶轴脱落或宿存，顶端或有卷须。花两性，排列为总状花序、圆锥花序、穗状花序或头状花序，较少单生;尊片5,分离或合生，两侧对称或辐射对称，较少二唇形;花冠蝶形或辐射对称;花瓣5,分离;雄蕊10枚或多数;花丝分离或各式连合，花药同型或不同型，2室，纵裂;子房上位或周位，单心皮，边缘胎座，具1至多数胚珠，花柱通常下弯，柱头顶生或倒生。果为荚果，沿两侧缝线开裂或不开裂，I室，有时由于缝线伸入纵隔为2室或不完全2室，也有时在种子之间缢缩成节而成为荚节或荚节退化而仅具1节1颗种子，种子通常无胚乳，子叶发达。
豆科是世界广布的第三大科，有600余属13000余种。我国有150多属，约1500种，广布全国，西藏有52属约250种。
二、豆科有毒植物中的有毒物质
在有毒植物的领域中，豆科有毒植物的数量居于前列，其种类繁多、分布广泛、成分复杂，并具有多种不同的毒性作用。豆科有毒植物中含有的有毒成分儿乎涉及植物化学成分中所有重要类别，还有些成分仅为本科所特有。这些成分主要是植物毒蛋白、神经毒氨基酸、生物碱、昔类、有毒黄酮、蒽醌类和其他有毒成分。
这类蛋白毒素主要存在于蝶形花亚科的一些植物种中。重要的蛋白毒有相思子毒素、相思子凝血素，刺槐素、菜豆毒素等。相思子毒素是植物界已知的毒性最强的细胞毒素之一，在人体组织中引起一系列消化系统和循环系统中毒症状。
(二)神经毒氨基酸
它们较集中分布于蝶形花亚科的香豌豆属和野豌豆属的某些植物中。这是一类具有神经系统毒性的变异氨基酸或其衍生物，它们是豆科植物中所特有的成分。还有一些氨基酸能损害骨骼肌结缔组织，出现类似于遗传性胶原失调性疾病的症状。
(三)生物碱
豆科植物中富含生物碱，并存在着多类特有的生物碱，它们在毒理作用上也各不相同。根据其结构主要为下列四类:
1.双稠吡咯啶类生物贼这类生物碱是豆科植物的重要成分之-，豆科约100余种含此类生物碱，双稠吡咯啶生物碱主要具特征性的肝脏毒性，在动物体内经烷基化反应形成--种吡咯代谢产物，从而直接抑制肝微粒体的形成，导致肝硬化和坏死，有的甚至能致肝癌，同时它们还可造成肺的损害。此外，具有这一结构母核的其他类型的生物碱还具有多种其他的生理活性，有的具箭毒样作用，产生肌肉松弛，有的具降压作用，有的则具有强烈的局部麻醉作用等。
2.双稠哌啶烷类生物碱这类生物碱在豆科的金雀花属、羽扇豆属、槐属和黄华属等均有存在。分布较广的有苦参碱、野决明碱、金雀花碱、鹰爪豆碱等。苦参碱及槐属的类似生物碱主要作用于中枢神经系统，产生呼吸抑制、运动失调和惊厥;金雀花属和羽扇豆属等中的生物碱则属于神经节毒物，其作用相似于烟碱，但强度稍弱。
3.刺桐生物碱它们是刺桐属所专有的具有特殊的四环叔胺生物碱。它们主要作用于运动神经系统，其中有的以对外周神经系统的作用为主，表现出显著的类似季铵生物碱的箭毒样活性，是中枢神经系统的非去极化类型的肌肉松弛剂，有的则以对中枢神经系统的作用为主，产生抑制和痉挛;还有一些碱则两种作用兼而有之。
4.二萜酯碱类生物碱这类生物碱主要分布于云实亚科的格木属，我国种类不多。这类碱以咖萨因为代表，它们在结构上与甾体类毛地黄毒背相似，因而也具强心作用和其他毒性，是一类主要作用于心脏的毒物。此外，它还有持久的局部麻醉作用。
其他还有一些特殊生物碱，如毒扁豆所含吲哚类剧毒生物碱毒扁豆碱是强胆碱酯酶抑制剂，为重要的神经性毒素。
(四)苷类
豆科的三个亚科中都含有皂普，特别是三萜皂背最为丰富，这些皂背的分布、结构和毒理已有专门评论综述。皂荚属( Gledisia L.)和肥皂英属( Gymnocladus Lam.)中的三萜皂苷可强烈刺激軲膜，经消化道吸收后产生全身性中毒症状。扁豆属(DolichasL)的植物麻里所含有的大麻药皂式，有中枢神经的抑制作用。
野豌豆属和草豆属的部分植物能生物合成不同的氰苷，如野豌豆苷等。各种氰苷在体内酶或微生物的作用下水解产生有害的氢氰酸，能抑制细胞色素氧化酶，从而使中毒动物出现呼吸困难、喘息、蹒跚、衰竭、惊厥以致死亡。
(五)有毒的黄酮和异黄酮类
有毒黄酮主要分布于蝶形花亚科的鱼藤属(Derris Lour.)等植物中，这类毒素主要对冷血动物如鱼类有加强的致毒作用，对温血动物亦有一定的毒性。
(六)异黄酮类化合物
异黄酮类化合物主要分布在车轴草属(Trifolium L.)等植物中，可导致牲畜的流产和不育等。 暖 暖 r 暖贴 全书 墨言ofthemoon 发表于 2020-4-6 23:23
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啊？ 端·莫里亚蒂 发表于 2020-4-7 09:46
啊？
植物百科全书 墨言ofthemoon 发表于 2020-4-7 13:03
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这本书咋了？我倒是可以去找找 墨言ofthemoon 发表于 2020-4-7 13:03
植物百科全书
我有一本中国植物志